Het doet ons deugd dat wij al weer goed nieuws te melden hebben in de rubriek Marktspiegel. Tussen 20 mei en 16 juni (de zesde periode) was Nederland kennelijk dorstig. En dat had effect op de drankverkoop.
Totaal haalden de slijters in die afzonderlijke periode hun hoogste omzet over de afgelopen vijf jaar. 85,3 miljoen euro, een plus van 6,7 miljoen euro ten opzichte van 2018. We zijn bijna halverwege het jaar -nog zeven periodes te gaan, waaronder de bekende topmaand- en zitten nu al op 452,7 miljoen. Voor betere prestaties moeten we vier jaar terug in de tijd; in 2015 haalden de gezamenlijke slijters net iets meer.
Van deze stijgende verkoopcijfers hebben alle slijtersgroepen geprofiteerd. De filiaalslijters, de zelfstandige slijters, de borrelshops en ook fullservice hebben stuk voor stuk geplust. Maar zijn deze cijfers tijdelijke uitschieters of zet de stijgende lijn zich voort? Da’s altijd weer de vraag. Het is nog wachten op de cijfers van juli en de doorgaans wat minder goede maand augustus.
Altijd interessant is het om te kijken naar de verdeling tussen de slijters en de borrelshops. Dan zien we dat de fullservice slijterijen marktaandeel hebben terugveroverd. Zij zitten nu op 72,46% en zijn daarmee weer boven 2018 uitgestegen. De borrelshops hebben -zeker ten opzichte van de maand hiervoor- flink ingeleverd. Lag hun aandeel in periode 5 nog op ruim 23%, waarmee de 25% angstvallig dicht in de buurt kwam, nu is dat afgenomen naar 21,69%. De komende maanden zal dit weer een golfbeweging blijken te zijn, weten we uit ervaring. Soms heeft de één een beetje meer, soms de ander. Maar dat mooie rapportcijfer zo halverwege het jaar, dat neemt niemand u meer af.
