ITALIË – Waar de oudere Franse wijnmaker soms de grootste moeite heeft om een opvolger te vinden, is in Italië juist een kentering zichtbaar. Steeds meer jongeren zien hun toekomst in de wijnbouw. Landbouworganisatie Coldiretti meldde dit op Vinitaly. In één jaar tijd zijn er 1.200 wijnmakers bijgekomen die niet ouder zijn dan 25 jaar. Dat is een toename van 38% en gaat geheel tegen de landelijke trend in die juist een dalende interesse in het vak laat zien. Duurzame wijnbouw en een goed contact met de consument -via sociale media- zijn belangrijke thema’s voor de generatie die nu aan het roer komt. Ook de ‘oudere jongere’ (tot 35 jaar) doet het goed in de wijnbouw, constateert Coldiretti. Zij bestieren gemiddeld meer hectaren dan hun oudere vakgenoten en halen een veel hogere omzet.
