ITALIË- Met veel gevoel voor ceremonie werden de eerste flessen dinsdagnacht om één minuut over twaalf ontkurkt. ‘La douce France’ heeft haar Beaujolais Nouveau, maar ‘De Laars’ heeft de Novello. Sinds deze week ligt de primeurwijn weer in de winkel, dit jaar in een oplage van zo’n 2 miljoen flessen. Daarmee lopen de Italianen ruim twee weken voor op hun Franse concurrent. De vino novello werd halverwege de jaren 70 van de vorige eeuw gelanceerd als alternatief voor de destijds zeer populaire Beaujolais Primeur. Op het hoogtepunt, zo rond 2002, produceerden de Italianen 17 miljoen flessen, maar die tijd is voorbij. De primeurwijnen kregen te maken met een imagoprobleem. Volgens landbouworganisatie Coldiretti heeft de afgenomen productie ook te maken met het feit dat de voor novello vaak gebruikte wijnstokken tegenwoordig ook prima dienst doen voor jonge wijnen die langer houdbaar zijn dan de zes maanden die voor novello wordt geadviseerd. Nog één tip van de Italiaanse landbouwclub: drink ‘m bij geroosterde kastanjes.
