BELGIË – Vandaag is het zover: onze zuiderburen krijgen het bewijs overhandigd dat hun biercultuur officieel behoord tot het Immaterieel Cultureel Erfgoed van Unesco. En de Belgen zouden de Belgen niet zijn als ze daar niet gelijk een nationale feestdag van zouden maken. In de kranten roepen de Belgische Brouwers het volk en zelfs koning Filip op om deze dag mee te vieren en te laten zien dat zij trots zijn op het Belgische bier. De officiële overhandiging van het Unesco-certificaat vindt plaats om 17.30 uur in het Brusselse stadhuis. Onze zuiderburen hebben de erkenning onder meer gekregen omdat zij veel doen aan het behoud van de bijzondere biercultuur, met in achtneming van de huidige opvattingen over verantwoord alcoholgebruik. Dat gebeurt ook vandaag weer; de boodschap is om vooral mee te toosten, maar wel met verstand. Overigens lijken de bieren het over de grens beter te doen dan in eigen land: uit het net gepubliceerde jaarverslag van de Belgische Brouwers blijkt dat de bierconsumptie op de eigen markt vorig jaar met 3,3% is gedaald. Dat is tegen de wereldwijde trend in (+2,4%). Ook in de ontwikkeling van craft-brouwerijen blijven de Belgen achter, met 224 stuks tellen zij er veel minder dan de circa 480 in ons land. Maar met de export gaat het uitstekend. Deze is goed voor 65% van de totale productie, steeg vorig jaar wereldwijd met 8% en buiten de EU zelfs met 15%. Amerika, China en Korea waren belangrijke afnemers.
