ITALIË – Een ijsblokje dat de barman inseint als je glas bijna leeg is. De Grand Prix in het Italiaanse Monza had afgelopen weekend de primeur. De uitvinding komt uit de hoge hoed van Martini. Na de intelligente wijnkurk en het slimme etiket is het nu tijd voor het pientere ijsblokje, moet het beroemde vermouth-merk hebben bedacht. De Martini Smart Cube kan samen met gewone ijsblokjes aan de drank worden toegevoegd. Via een Bluetooth verbinding geeft het vervolgens signalen door aan de bar. Zo kunnen horecamedewerkers op een afstand tot wel 30 meter in de gaten houden of het glas bijna leeg is en alvast voorbereidingen treffen voor een nieuwe bestelling. Maar het ijsblokje meet ook het alcoholpercentage in het drankje en houdt bij hoeveel iemand gedronken heeft. Indien nodig kan worden ingegrepen. Martini zegt hiermee verantwoord alcoholgebruik te willen bevorderen. Maar natuurlijk draait het ook om de beleving, waar steeds meer drankenproducenten patent op lijken te hebben. Uiteindelijk, zo meldt creatief directeur Laila Mignoni, zorgt de Smart Cube ervoor dat je meer tijd met je vrienden kunt spenderen en niet meer in de rij voor de bar hoeft te staan. Gelukkig doet de kunstvariant ook nog waar ijsblokjes eigenlijk voor bedoeld zijn: het drankje koud houden. De toevoeging van door NASA ontwikkelde Aerogel maakt dat mogelijk.
Laatste nieuws
-
Maison Pommery onder druk door hoge schuldenlast | 30 apr 2026
-
Serena Williams slaat nieuwe weg in met alcoholvrij bier | 30 apr 2026
-
AI in de wijnwereld tussen belofte en praktijk | 28 apr 2026
-
LVMH trekt stekker uit Indiase wijnproductie | 24 apr 2026
-
Rémy Cointreau zet offensief in met nieuwe koers | 23 apr 2026
-
Don Papa Rum krijgt nieuwe fles met oog voor detail en duurzaamheid | 22 apr 2026
-
Meer vakkennis nodig voor groeiende vraag naar wijntaxateurs | 21 apr 2026
