Chivas Brothers, het bekende Schotse whiskybedrijf van Pernod Ricard, gaat meewerken aan een project dat zich inzet om de Schotse rivieren en andere waterwegen te beschermen. Het project ‘The River Within’ is een samenwerking tussen diverse trustfondsen en Chivas en zal later dit jaar van start gaan. Het project richt zich op directe activiteiten langs de oevers, zodat de biodiversiteit en de gezondheid van het waterecosysteem wordt vergroot, waardoor mogelijk de stijging van de watertemperatuur wordt beperkt, de veerkracht van de uiterwaarden weer herstelt en de veiligheid van de waterwegen wordt vergroot. Denk daarbij bijvoorbeeld aan het planten van bomen langs rivieren, die voor extra schaduw zorgen en de oevers versterken.
Chivas is zich er terdege van bewust dat de Schotse waterwegen de levensader zijn van de Schotse whiskyproductie: ze geven de whisky immers hun unieke smaak en karakter. Sommige whisky’s hebben er zelfs hun naam aan te danken.
