Wijn in een fles van glas of plastic. Wijn in blik of karton. We kennen het inmiddels allemaal. De wijnsector is er maar druk mee om de CO2 uitstoot zoveel mogelijk terug te dringen. De flessen worden lichter of zelfs van papier gemaakt. Nieuw is echter de fles van aluminium (van 750 ml), gemaakt door Bogle Family Wines, een wijnproducent uit Californië. Drie jaar onderzoek gingen er aan vooraf. De fles heeft de traditionele vorm van een wijnfles gekregen, is iets kleiner en heeft geen etiket, maar een bedrukking die rechtstreeks op het aluminium wordt geprint. De producent doet nog onderzoek of de kwaliteit van de wijn in een aluminium fles behouden kan blijven, maar vooralsnog tonen blinde proeverijen nog geen verschil aan tussen wijnen (met een jaar rijping) uit een glazen of aluminium fles. De aluminium fles is met zijn 90 gram zo’n 80% lichter dan de traditionele glazen fles. De producent heeft de flessen ontwikkeld voor vier van zijn wijnen en wel voor een pinot grigio, chardonnay, rosé en pinot noir, allemaal onder de naam Element(al).
