Pernod Ricard’s whiskytak, Chivas Brothers, heeft plannen aangekondigd om zijn allereerste distilleerderij op het Schotse eiland Islay te bouwen. Deze primeur markeert een mijlpaal voor het bedrijf, dat bekende merken als The Glenlivet, Royal Salute, Chivas Regal en Ballantine’s in zijn Schotse portfolio heeft.
De distilleerderij zal worden opgetrokken op Gartbreck Farm, aan de westkust van Bowmore bij Saltpan Point. Dit project vertegenwoordigt tevens de eerste Islay-whisky die door Pernod Ricard zal worden uitgebracht.
Jean-Etienne Gourgues, voorzitter en CEO van Chivas Brothers, benadrukte de historische betekenis van deze stap en het feit dat de distilleerderij koolstofneutraal zal worden ingestoken. Het bedrijf heeft meer dan €60 miljoen gereserveerd om tegen eind 2026 al haar faciliteiten koolstofneutraal te maken.
“Hier op Islay kunnen we een blauwdruk creëren voor koolstofneutrale distillatie en hopen we het tijdperk van duurzame Schotse whisky in te luiden,” aldus Gourgues.
