AMERIKA – De internationale cidermarkt groeit zo hard dat de waarde in tien jaar tijd bijna zal verdubbelen. Volgens een rapport van Allied Market Research ging er in 2020 wereldwijd 14,5 miljard dollar om in de licht-alcoholische fruitdrank en zal dat in 2031 ruim 26 miljard zijn. Dat betekent een samengestelde jaarlijkse groei van 5%. Ruim de helft van de verkoop vindt plaats binnen Europa. Grootste spelers op de markt zijn de bekende biergiganten, als AB InBev, Heineken, Carlsberg en Asahi. Maar ook hier is volgens het rapport een verschuiving in de voorkeur van de consument te zien, van in massa geproduceerde dranken naar ambachtelijk gemaakte ciders van kleinere producenten. De analisten zien de populariteit van cider als zomerdrank groeien vanwege het frisse karakter en natuurlijke imago. Het grootste aandeel is en blijft ook in de nabije toekomst weggelegd voor appelcider. Nog een verwachting is dat de cider steeds meer in blik zal verschijnen.
