LONDEN – Brouwers uit de hele wereld komen volgende week samen op het Brewers Congress in Londen. Het evenement verwacht zo’n driehonderd brouwerijen, vijftig distilleerderijen, tachtig leveranciers en dertig sprekers. Dat gebeurt in een nieuw onderkomen; het Business Design Centre waar de organisatie 2.500 m2 tot haar beschikking heeft. Lezingen die deze dagen op het programma staan gaan over eigentijdse onderwerpen zoals de laatste biertrends, vatrijping, verbetering van aroma’s, het perfecte brouwteam, branding, en de link met gedistilleerd, aangezien steeds meer brouwers zich op dit pad begeven. Ook worden prijzen uitgereikt voor onder meer het bier van het jaar, de brouwerij en brouwer van het jaar. Het congres vindt plaats op 8 en 9 december.
