AMSTERDAM – Al meer dan de helft van het streefbedrag heeft de Amsterdamse rumstokerij Spirit Union opgehaald met de voorverkoop van de non-profit Freedom Spice Rum. De distilleerderij was bezig met een speciale jubileum-rum om het vijfjarig bestaan te vieren, toen de oorlog in Oekraïne losbarstte. “We vonden dat we een statement moesten maken”, zegt oprichter Ruben Maduro. De Barbados rum werd uit het vat gehaald en geïnfuseerd met o.a. gedroogd citrusfruit, vijgen, pruimen en kaneel. Het Oekraïense ingrediënt Uzvar (gedroogde pruimen en peer) geeft de rum een rokerig smaakje. Volgende week wordt de rum gebotteld in een oplage van ongeveer 6.000 flessen. Op de website van Spirit Union maakt een rekensom inzichtelijk hoeveel geld er van elke verkochte fles naar Giro 555 kan gaan. Dat is 15 euro. Met de opgetrommelde partners is afgesproken dat er geen marge wordt gemaakt. “We doen ook bewust geen marketingcampagne omdat we zoveel mogelijk geld willen doneren.” Slijters in Polen en Frankrijk hebben zich al aangesloten bij de actie. “We hopen dat ook slijters in Nederland opstaan. Zolang er rum in het vat zit, blijven we produceren, ook als het streefbedrag is gehaald.” Eind maart zijn de flessen beschikbaar en tegen die tijd zal Maduro het ingezamelde bedrag overmaken naar de samenwerkende hulporganisaties. Slijters die de actie willen ondersteunen, kunnen contact opnemen met info@spirited-union.com of tel. 020-3638630.
