IERLAND – In Ierland maken de circa 37 stokerijen hun gin vooral voor de eigen bevolking, maar dat moet veranderen. Er is een plan opgesteld om de export een flinke boost te geven. Tussen 2014 en 2020 groeide de gin-categorie (ook buitenlandse gin) met 184%. Corona bracht de groei tot stilstand, maar Drinks Ireland verwacht dat als de horeca en het toerisme weer op volle toeren draaien de verkoop zal aantrekken en terug zal keren naar het oude niveau. Voor de komende jaren heeft de handelsorganisatie een duidelijk doel voor ogen: het ‘zwaarbevochten’ marktaandeel in eigen land behouden en verdere groei in het buitenland stimuleren. In het Noord-Ierse Belfast werden de plannen uiteengevouwen. Die richten zich onder meer op de promotie en bescherming van gin. De betere soorten moeten de harten veroveren in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Duitsland, Canada en China. Over die laatste markt plaatst Drinks Ireland een bijzondere opmerking in het rapport, namelijk dat er twijfels zijn of de Chinese consument blanke spirits wel zal begrijpen. Kennelijk hebben ze daar nog niet van baijiu gehoord…
