ZUID-AFRIKA – De wijnstokken namen de tijd dit jaar. Hadden kennelijk geen zin in een vroege oogst. Of kwam het door het koelere weer? Zeker dat laatste, zo weet de nuchtere wijnboer. Sommigen halen pas eind deze maand hun laatste druiven binnen. Maar het was het wachten waard, vertelt brancheorganisatie VinPro. De totale opbrengst lag bijna 9% hoger dan in 2020. De oogst begon zo’n twee weken later dan normaal en de kwaliteit is veelbelovend. Dat kan de wijnindustrie, die met alle coronamaatregelen een lastig jaar achter de rug heeft, goed gebruiken.
