Importeur: Anker Amsterdam Spirits
Productinformatie: deze Nucano Reposado is afkomstig uit Mexico en bestaat voor 100% uit Espadin agave die acht jaar nodig heeft gehad voordat hij geoogst kon worden. Na de distillatie volgt een rijping op wit eiken vaten van acht tot twaalf maanden.
Proefnotitie: deze mescal heeft een licht strogele kleur. De geur is zuiver en intens. In de neus met name plantaardige en fruitige aroma’s. Plantaardige aroma’s die onder andere doen denken aan venkel. Daarnaast fruitige aroma’s, zoals ananas en citrusfruit. Daarnaast een hint van vanille. De neus kan zeker als complex worden geduid. De aanzet in de mond is zacht, licht karamel en vanille. Ook tropisch fruit in de smaak. De alcohol is aanwezig, maar zeker niet scherp. Deze mescal heeft een goede concentratie en een verfijnde smaak.
