Importeur: Whisky Import Nederland
Bijzonderheden: Fercullen, een Iers whiskeymerk, ontstaan uit Powerscourt Distillery op Powerscourt Estate in County Wicklow. De naam komt van het landgoed “Fera Cualann”. Sinds 2018 produceert de relatief nieuwe distilleerderij hoogwaardige Fercullen Single Malt whiskey’s. De eerste release, volledig gedistilleerd op Powerscourt, is de eerste Wicklow single malt in 100 jaar.
Proefnotitie: Deze Ierse Single Malt is helder licht goud geel van kleur. De geur is zuiver en intens. Primair komen er fruitige geuren, zowel die van appel en die van meer tropisch fruit, zoals ananas. De meer zoete geuren gaan dan ook richting vanille, caramel en houtkrullen. Ook is in deze whiskey licht iets van noten en gebrande suiker. De aanzet in de mond is zacht, bijna elegant te noemen en daarin komen vanille en tonen van nieuw eikenhout terug. De afdronk van deze verfijnde whiskey is lang met daarin een lichte notigheid.
