Producent: Dutch Head
Bijzonderheden: de blend komt van gerijpte rums van distilleerderijen uit verschillende landen in Latijns-Amerika: de Dominicaanse Republiek, Panama, Guatemala en Venezuela. De samenstelling is een Nederlandse creatie.
Productinformatie: gemaakt van suikerrietmelasse. De rum rijpte op Amerikaans eiken. Het suikergehalte is laag gehouden: slechts 9,4 gram per fles. Het is een rum zonder kunstmatige toevoegingen.
Proefnotitie: de kleur van deze rum is helder medium oranjebruin. De geur is zuiver en intens. Verrassend hoe herkenbaar de geur van de gebruikte basterdsuiker in deze rum naar boven komt. Ook licht die van gedroogde abrikozen, kandij en een hint van gemberkoek. Ook de geur van vanille en crème brûlée. Zachte aanzet in de mond, licht zalvend, ook hier de smaak van basterdsuiker. De rum heeft een toegankelijke smaak, dankzij het bijna filmende mondgevoel.
