Importeur: Bresser & Timmer/Vinee by BT
Bijzonderheden: in de afgelopen zeven jaar heeft Tarapacá geprobeerd de flora en fauna van het landgoed te behouden en te herstellen. Het is gelegen in een van de 35 World Hotspots voor het behoud van biologische diversiteit. Als eerbetoon hieraan heeft het wijnhuis onlangs nieuwe limited editions van Biodiversity gelanceerd. Met een kleurrijk en aantrekkelijk ontwerp wil het de toewijding van het merk aan het behoud van de inheemse soorten van het landgoed Tarapacá blijven benadrukken.
Proefnotitie: de kleur van deze blend is helder, enigszins doorschijnend robijnrood. De geur is zuiver en qua intensiteit als geurig te duiden. Het zijn met name fruitige aroma’s, die kenmerkend zijn voor syrah en cabernet sauvignon, zoals die van zwarte bes, braam, bosbes en pruim. Daarnaast kruidigheid, licht zoethout, en vanille. De aanzet in de mond is zacht, beetje jammy, maar zeker wel fris. Zachte tannines die zorgen voor structuur. De wijn heeft met 13% een gemiddeld alcoholpercentage. De smaakintensiteit is gemiddeld en dat geldt ook voor de afdronk. Zachte, evenwichtige wijn.
