Importeur: Bresser & Timmer/Vinee by BT
Productinformatie: deze rosé is een blend van 50% tinta roriz en 50% syrah. De druiven zijn apart geoogst en na een zachte persing vond de vergisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 17°C. Daarna vond de blending plaats.
Proefnotitie: deze Portugese rosé is helder licht roze van kleur. De geur is zuiver en qua intensiteit redelijk geurig te duiden. De aroma’s zijn primair die van rood fruit, zoals aardbei en framboos, en ook iets van winegums. De geur is licht zoet, doet denken aan de geur van een suikerspin en rozebottel. De aanzet in de mond fris en ook daarin komt het rode fruit, zoals dat van framboos, terug. De smaak is droog met weinig zuren. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en dat maakt deze rosé extra vriendelijk. Het mondgevoel houdt het midden tussen strak en soepel. De wijn heeft een gemiddelde smaakintensiteit, in de afdronk is er een licht bittertje. Evenwichtige Portugese rosé met veel rood fruit in de neus en een fris droge afdronk.
