Importeur: Bresser & Timmer/Vinee by BT
Bijzonderheden: in de afgelopen zeven jaar heeft Tarapacá geprobeerd de flora en fauna van het landgoed te behouden en te herstellen. Het is gelegen in een van de 35 World Hotspots voor het behoud van biologische diversiteit. Als eerbetoon hieraan heeft het wijnhuis onlangs nieuwe limited editions van Biodiversity gelanceerd. Met een kleurrijk en aantrekkelijk ontwerp wil het de toewijding van het merk aan het behoud van de inheemse soorten van het landgoed Tarapacá blijven benadrukken.
Proefnotitie: de kleur van deze Chileense pinot grigio is helder licht strogeel. De geur is zuiver en qua intensiteit als geurig tot intens te duiden. De aroma’s zijn enerzijds die van citrusfruit (citroen) en licht dat van tropisch fruit (meloen) en anderzijds iets meer bloemig. Complexe neus dan menig andere pinot grigio. De aanzet in de mond is fris, duidelijke opwekkende zuurgraad, die doet denken aan grapefruit en granny. De wijn heeft een meer dan gemiddelde smaakintensiteit. De stijl is met 12.5% zeker licht te noemen qua alcohol, maar zeker niet qua structuur. Frisse smaakvolle pinot grigio die goed in balans is met een afdronk die wel even blijft hangen en ook dan doet denken aan citrustonen. Opwekkende lente en zomerwijn!
