Importeur: De Monnik Dranken
Bijzonderheden: A6mani, wat zoveel betekent als ‘met 6 handen’, refereert naar de samenwerking tussen drie nichtjes: Francesca en Maria Cavallo en Elise Clerfeuille, die uit families komen met een heel lange wijnbouwgeschiedenis. In 2011 besloten zij hun handen ineen te slaan, met als doel prachtige wijnen te maken van autochtone druivenrassen als primitivo, negroamaro en malvasia, die de rijke Pugliaanse wijntraditie eer aandoen.
Productinformatie: de wijngaarden van A6Mani zijn gelegen in de regio Salento, het schiereiland in het zuiden van Puglia wat bekend staat als de hak van Italië. In deze unieke regio met de ijzerrijke rode klei/kalkbodems en mediterraan klimaat wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. De wijngaarden van A6Mani liggen in verschillende districten van Salento: Li Marini, Monte La Conca, Troncarea e Mesola delle Volpi en Campofreddo.
Proefnotitie: de kleur van deze primitivo is helder en enigszins doorschijnend granaatrood van kleur. De geur is zuiver en qua intensiteit als licht geurig te duiden. De aroma’s zijn die van steenfruit (kersen en pruim) met verder een lichte kruidigheid (drop) en een hint van chocolade. De aanzet in mond is redelijk zacht en het mondgevoel houdt het evenwicht tussen zwoel en frisheid, van kersen. De tannines zijn op de achtergrond nog aanwezig en geven zeker structuur aan deze wijn. De wijn heeft een gemiddelde smaakintensiteit met een goed geïntegreerd alcoholpercentage van 13.5% en een redelijk lange afdronk.
