Importeur: De Monnik Dranken
Bijzonderheden: A6mani, wat zoveel betekent als ‘met 6 handen’, refereert naar de samenwerking tussen drie nichtjes: Francesca en Maria Cavallo en Elise Clerfeuille, die uit families komen met een heel lange wijnbouwgeschiedenis. In 2011 besloten zij hun handen ineen te slaan, met als doel prachtige wijnen te maken van autochtone druivenrassen als primitivo, negroamaro en malvasia, die de rijke Pugliaanse wijntraditie eer aandoen.
Productinformatie: de wijngaarden van A6Mani zijn gelegen in de regio Salento, het schiereiland in het zuiden van Puglia wat bekend staat als de hak van Italië. In deze unieke regio met de ijzerrijke rode klei/kalkbodems en mediterraan klimaat wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. De wijngaarden van A6Mani liggen in verschillende districten van Salento: Li Marini, Monte La Conca, Troncarea e Mesola delle Volpi en Campofreddo.
Proefnotitie: de kleur van deze negroamaro is helder, enigszins doorschijnend robijnrood. De geur is zuiver en qua intensiteit als licht geurig te duiden. Het steenfruit wat met name de boventoon voert is dat van kersen, daarna een lichte kruidigheid, die doet denken aan drop. De aanzet in de mond is zacht, de tannines zijn rond en het mondgevoel is als soepel te duiden. Het alcoholpercentage is met 13.5% iets boven gemiddeld. De stijl van deze negroamaro is fris-fruitig met een afdronk die wel even blijft hangen.
